湘西網5月29日訊（全媒體記者 李再興）近日，湘西州食安辦、州公安局、州農業農村局、州市場監督管理局四部門聯合發布公告，在全州范圍開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項行動，著力保障肉類產品質量安全，維護人民群眾飲食安全。

此次專項行動時間自2024年5月至12月，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，深挖肉類產品違法犯罪源頭線索，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產品生產經營全鏈條開展專項整治，嚴厲整治采購、使用、銷售來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的畜禽產品，使用“瘦肉精”、注水注藥、加工病死畜禽以及肉類產品制假售假等突出問題，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。

此次專項行動面向社會公開征集肉類產品違法犯罪線索，鼓勵廣大人民群眾積極舉報涉及養殖、屠宰、無害化處理、肉類生產加工、銷售等違法犯罪活動及行業“潛規則”。通過專項整治，查處一批重點案件、關停一批違法經營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪。