湘西網9月9日訊(賴小凡)9月7日上午,天下鳳凰又見凰茶創新產品推介會在第十六屆湖南茶業博覽會現場舉行。省人大常委會原副主任葉紅專,省文旅廳黨組成員、副廳長顏長文,省人大常委會辦公廳二級巡視員潘琳 ,州人大常委會副主任田科虎,中國黃茶產業聯盟秘書長、湖南省茶業協會秘書長王準等出席推介會。
近年來,鳳凰縣將茶葉產業作為助推精準扶貧、鄉村振興的重要產業大力發展,天下鳳凰茶業有限公司結合當地條件,與相關專業院校和研究所組建了新品研發團隊,通過多年的不斷試制,終于在2023年11月3日,成功研發出了一款湘西黃金茶創新產品,其以菖蒲塘村的柚子花與湘西黃金茶的黃茶窨制而成,此茶入口滋味醇和,香氣清雅、徐徐生津 、回甘悠長,取名為“又見凰茶”。同時還研制了新式茶飲“鳳凰西原”?!傍P凰西原”以高品質黃金茶為基底,結合精湛工藝,呈現出獨特的口感與風味。
本次推介會分為“又見凰茶”“鳳凰西原”兩個篇章,通過領導致辭、專家推介、新品展示、茗茶品鑒、文化互動等方式,全面展示天下鳳凰茶業公司茶產業創新發展風貌。發布會現場,茶藝師通過茶藝表演,把“又見凰茶”產品的創新背景、茶品理念向在場觀眾娓娓道來。湖南省茶葉產業技術體系首席專家包小村現場為“又見凰茶”作推介。湖南省茶葉品牌建設促進會副會長、秘書長尹鐘從品牌背景、杯身圖案設計、產品核心文化等方面為大家推介新式茶飲“鳳凰西原”。此次推出的兩款產品均在茶博會上被評為“五星”產品,深受消費者青睞。
王準指出,“又見凰茶”和“鳳凰西原”的推出,是一次傳統茶和新茶飲的雙向奔赴,更體現了該縣在茶產業發展上花費心思,在傳統茶葉上做延伸,提升茶產業效益,擴大增強茶產業競爭力。
鳳凰縣茶葉協會會長、天下鳳凰茶業有限公司董事長姚花平會上表示,希望“鳳凰西原”能夠以其獨特的風味和高品質的制作原料,贏得廣大消費者的喜愛和信賴;“又見凰茶”將繼續秉承“讓湘西因茶更美,讓農民因茶更富”的理念,為湘西州茶產業的繁榮發展貢獻力量。