本報全媒體記者 田宏貴 實習生 田 珣

11月19日，古丈會展中心迎來了國內知名茶學界專家學者及企業家，現場茶香四溢，大家品茶論道，以茶會友，共同探討實施一條以“科技創新、數字賦能”為路徑，推動茶產業高質量發展的道路。

創新與發展

“湖南的茶產業是十大千億產業之一”，中央候補委員、中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華在2022年湖南茶業科技創新論壇上這樣說道。湖南茶產業要如何創新與發展？劉仲華表示，要通過研究優良品種的品質退化修復技術、機采鮮葉智能分級分離加工新技術體系、構建茶樹養分精準調控技術、茶園病蟲害綠色防控新技術體系、提升名優綠茶加工機械化、自動化、標準化水平等現代化科技讓湖南茶產業更上一層樓。利用突破質量安全瓶頸、成本競爭壓力，創新符合消費需求的新產品，應對產茶國規模化進入中國市場、營銷模式突圍等方式提高茶葉的國際市場競爭力。湖南茶產業要以科技和文化作為支撐，打響區域公共品牌，培養一批有市場帶動的強大龍頭產業集群，在產銷平臺中推動茶產業持續發展，謀求單位面積產出效益。

在創新發展方面，古丈茶葉產業嘗到了甜頭。古丈在全省率先推廣綠色防控技術，成就了古丈茶生態、健康、有機和氨基酸、茶多酚等成分含量極高的優良品質，2016年，古丈縣獲得“中國有機茶之鄉”認證，成為湖南省第一個獲此認證的產茶縣。茶企和茶農也因有機茶賣價遠高于普通茶葉而增強了信心，品茶現場一位茶企員工指著一款有機茶自豪的介紹：“我們這款茶葉每斤賣到5000多元。”

實踐與努力

跟隨科技發展的步伐，古丈也在積極探索。2020年，古丈縣已經向茶產業“科技創新、數字賦能”的方向努力，通過常德市援建打造總投資1200萬元總面積2400平方米的“古丈茶文化博物館”，運用當今最先進的數字多媒體及聲光電展示等展陳手段技術，以文字、圖片、動畫、視頻等多種方式，全方位記錄和展示古丈茶文化精髓。依托全國電子商務進農村綜合示范縣項目建設，打造1400平方米“電子商務公共服務中心”，形成集電商培訓、產品拍攝與美工服務、運營指導、農產品上行指導、線上線下展銷、產品質量檢測與溯源、就業指導、貸款服務“8大功能”于一體的電商生態圈及創業創新孵化基地，通過科技信息技術賦能打開“山門”，帶動古丈茶葉、臘肉等特色農副產品“走出湘西”“走向世界”，全縣電子商務交易總額超過10億元。截至目前，古丈縣茶企在淘寶、京東等網絡入駐的商店60余家，全縣90%以上的規模茶葉企業設有網絡直播間，通過網絡“線上銷售”的茶葉達到了5億余元，占銷售總額的近40%，以數字技術傳播為代表的電商平臺取得了豐碩的成果，呈現出巨大的發展潛力、龐大的市場需求和廣闊的應用前景；古丈縣11家企業建設完成數字化溯源體系，極大地提升了產品的質量，農業數字化轉型交叉融合、深度融合特征更加明顯，以數字技術推動“地理標志”的全域化、品牌化、數據化在穩步推進。

藍圖與夢想

論壇現場是智慧的碰撞，而位于古陽鎮羅依溪國道旁的古丈縣“兩茶”數字產業園彩旗飛揚，人聲鼎沸，參會嘉賓共同為產業園舉行了奠基典禮。該項目總建筑面積1.4萬多平方米，將建設游客接待大廳、大數據中心（兩茶大數據、5G監控控制中心）、茶農展示與體驗銷售區、茶文化科普館、數字化生產車間（紅茶、綠茶智能化精制生產車間、智能化包裝車間）等。一期工程建設成功，將打造成古丈縣乃至大湘西“數字茶園種植監控中心”“數字茶葉體驗中心”“數字茶葉互聯網銷售中心”“數字茶旅融合中心”“數字茶葉加工中心”。古丈縣智慧科技數字產業園項目的建成運營，將建設成為“湖南千億茶產業”的領銜數字茶業示范中心，帶動茶葉生產數字化、茶葉銷售數字化、茶業文創數字化“三化”建設。

古丈縣還在積極推進數字化茶旅融合產業帶，提出依托芙蓉鎮景點圈和張家界至鳳凰黃金旅游縣的區域優勢，結合千里酉水流域現有的古樹茶園、有機茶園、生態茶園、高效試驗茶葉區等基礎設施，推動酉水流域數字化茶產業帶、數字古丈茶旅融合產業帶“兩大數字化茶葉產業帶”建設。堅持“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互融”思路，通過大數據、數字化傳播打造一批林茶融合、櫻花茶海、古村茶谷精品線路，逐步讓山水風光、規模茶園、古村古寨、農業文化遺產串聯融合，形成大的茶旅帶，全力爭創“全國茶旅融合發展示范縣”，在加快科技賦能茶業發展、推進鄉村振興、促進共同富裕中，翻開古丈茶產業做大做強、走向騰飛的新一頁。

對于全州而言，應該加快推進規模化、標準化、優質化、品牌化發展，要在全州茶葉種植面積超過90萬畝，綜合產值突破80億元的基礎上，推進湘西茶葉產業高質量發展，把品種做優、品質做高、品相做美、品味做足、品牌做響，植入文化的魅力，通過此次創新論壇會為這片葉子裝上科技的引擎，插上數字化的翅膀，使它真正成為富裕一方百姓的金葉子。